#دسر یوگو•

مواد لازم برای تهیه یوگو :👩🏻‍🍳🍴
شیر 300 گرم
شکر 100 گرم
پودر ژلاتین 25 گرم
آب برای حل کردن ژلاتین 70 گرم
خامه صبحانه 200 گرم
ماست 350 گرم
وانیل ¼ قاشق چای‌خوری•
دستور آماده‌سازی :🍰
شیر و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت یا در ماکروفر قرار دهید تا شکر حل شود و از روی حرارت بردارید.
پودر ژلاتین و آب را مخلوط کرده و پس از اسفنجی شدن، روی بخار یا در ماکروفر ذوب کنید.
خامه صبحانه را به مخلوط شیر و شکر اضافه کرده و کمی با ویسک دستی هم بزنید.
ماست را افزوده و هم بزنید تا یکدست شود.مقداری از مواد را با ژلاتین ذوب‌شده مخلوط کنید تا هم‌دما شوند.
سپس ژلاتین را همراه وانیل به مواد اصلی اضافه کنید.
مایه را از صافی رد کنید و داخل قالب بریزید.
به مدت حدود ۶ ساعت در یخچال استراحت دهید.
پس از بستن، از قالب خارج کنید و با میوه‌های ترش مثل زغال‌اخته سرو کنید.
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
طوفان باعث ميشه درخت ريشه هاش رو عميق تر و قوى تر كنه.
در طوفان هاى زندگى به برگ هايى كه از دست ميدى فكر نكن ، به ريشه اى كه قوى تر ميكنى فكر كن...